PASTEL DE CEBOLLA

 

INGREDIENTES:

·        2 kg. de cebollas

·        1 brick de nata

·        4 huevos

·        1 cucharada de las de café  de Maicena

·        Masa de hojaldre

·        Jamón y queso rayado

        

FORMA DE HACERLO:

Se forra un molde con la masa de hojaldre, se rehoga la cebolla se saca y se escurre, el resto de los ingredientes (menos el jamón y el queso), se pasa por la batidora y se le añade a la cebolla se hecha esto en el molde, se le pone el jamón picadito y se cubre por encima de queso rallado luego meter en el horno hasta que cuaje, 175º