FLAN DE NUECES

 

INGREDIENTES:

 

·        9 yemas de huevo

·        5 claras de huevo

·        1 lata grande de Leche condensada, 250 gr.

·        250 gr. de Nueces picadas

·        1/4lt de leche, y caramelo líquido

 

FORMA DE HACERLO:

 

Untar la flanera con el caramelo, aparte batir las yemas con la leche condensada, agregar las nueces, y batirlo todo en la batidora, por ultimo batir las claras a punto de nieve y agregarlas al ultimo a la crema batida, echar la mezcla en la flanera con el caramelo y meter al horno al baño maría, a temperatura media durante una hora, una vez frío desmoldar y decorarlo con nueces.