TARTA DE QUESO III

INGREDIENTES:

Para la base:

·        30 galletas tipo María o 300 g de galletas de avena

·        75 g de mantequilla

·        1 cucharada de esencia de vainilla

Para la crema:

·        4 huevos

·        1 vaso de azúcar

·        1 tarrina de queso fresco Chamburcy

·        1 tarrina de requesón

·        1 cucharada rasa de levadura Royal

 

FORMA DE HACERLO:

En un recipiente desmenuzamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y la vainilla mezclamos bien hasta que quede una masa, luego la extendemos en un molde para hacer de base previamente untado con mantequilla. Por otro lado mezclamos los ingredientes para crema, se bate todo junto, y se echa sobre la base de galletas se introduce en el horno a 180º cuando la aguja salga limpia estará hecho.