PUDING DE LIMÓN

INGREDIENTES:

 

·        Caramelo liquido

·        1 paquete de Sobaos

·        1 vaso de zumo de limón

·        1 vaso de agua

·        3 cucharadas soperas de azucar

·        1 vaso de nata liquida

 

FORMA DE HACERLO:

 

Poner en un molde 1º el caramelo líquido cubriendo el fondo, Lugo una capa de sobaos, hacer una crema:

Poner a calentar el agua y el zumo de limón, cuando rompa a hervir retirar del fuego y añadir el azúcar y la nata mover para mezclar a mano o batidora, echar la mitad en el molde cubriendo los os, poner otra capa de sobaos y cubrir con el resto de la crema, dejar enfriar y meter en el frigorífico 2 o 3 h., luego desmoldar.