CONCHAS FINAS

 

INGREDIENTES:

·        Conchas finas

·        2 o 3 dientes de ajos

·        Aceite

·        Manzanilla ovino blanco

·        Tabasco una gota

·        Limón

·        Especies morunas

FORMA DE HACERLO:

Se abren las conchas finas se les quita la tapa de arriba y se limpian bien de tierra quitándole la bolsita marrón que tienen debajo .

Luego se hace un majado con el ajo y el aceite se le añade el resto de los ingredientes y se mezcla bien se les pone por encima a las conchas y se ponen en la plancha.