BIZCOCHO DE MAMÁ

 

INGREDIENTES:

·        4 huevos

·        3 vasos de harina

·        2 vasos de azúcar

·        2 sobres de levadura Royal

·        1 vaso de aceite

·        1 vaso de leche

·        Ralladura de limón

·        Nesquick

 

FORMA DE HACERLO:

 

En un bol o en la thermomix, ponen todos los ingredientes menos el Nesquick, se bate todo y se mezcla, se unta el molde con mantequilla y se espolvorea con pan rallado, se echa la mitad de la masa, a la otra mitad le añadimos el Nesquick lo batimos bien y lo echamos encima de la 1ª mitad se mete en el horno a 175º hasta que la aguja cuando pinchemos salga limpia. Se puede hacer también sin el Nesquick