FLAN DE PIÑA I

INGREDIENTES:

·        8 rodajas de piña en almíbar

·        7 huevos

·        1 lata de leche condensada grande

FORMA DE HACERLO:

En un bol ponemos las rodajas de piña y las trituramos con la batidora o la thermomix.
Cuando esté la piña bien trituradita, se añade el bote de leche condensada los huevos  y se mezcla con la piña.
Se vierte en un molde, que habremos impregnado la base con caramelo líquido (ese que se pone en los flanes).
Y lo metemos en el horno al baño Maria, también se puede meter en el microondas  unos 14 minutos a 75 º

Presentación:
Cuando lo vayamos a comer, se saca del molde y se decora con trocitos de piña y con guindas (el color rojo contrasta con el amarillo del pastel, pero se puede poner lo que se quiera que le de algo de color.)