BIZCOCHO DE CHOCOLATE

 

INGREDIENTES:

·        4 huevos

·        1/4 Kg. de harina

·        1/4Kg. de azúcar

·        2 cucharadas de levadura Royal

·        ¼ Kg. de mantequilla

·        Nesquick desleido en un poco de agua

 

 

FORMA DE HACERLO:

Se derrite la mantequilla se le añade el azúcar se baten ,se le añade las 4 yemas de huevo y las claras a punto de nieve, se bate todo de nuevo y se le añade la harina y la levadura se hace la masa, se unta el molde con mantequilla y se espolvorea con pan rallado, se hecha la mitad de la masa ,a la otra mitad le añadimos el nesquick lo batimos bien y lo echamos encima de la 1ª mitad se mete en el horno a 175º hasta que la aguja cuando pinchemos salga limpia.