PUDING DE PAN DE TITA PEPA

 

INGREDIENTES:

·        Pan duro cortado a trozos

·        1 paquete de natilla o flan

·        4 yemas

·        4 claras a punto de nieve

·        Ralladura de 1limón1l. de leche

·        1 vaso de azucar

 

 

FORMA DE HACERLO:

Se pone la leche en un bol y luego el resto de los ingredientes menos las claras se plasta todo con un tenedor y se mezcla bien, se pone en un molde untado de mantequilla, se mete al horno a175º cuando la aguja salga limpia poner encima caramelo liquido, hacer con las claras un merengue ponerlo encima y gratinar en el horno, también se puede hacer sin el merengue