PASTEL DE CARNE

 

INGREDIENTES:

·        1/2Kg. de carne picada de cerdo

·        1/2Kg. de carne picada de ternera

·        1 sobre de sopa de rabo buey

·        3 huevos

·        pan rayado un puñadito

 

FORMA DE HACERLO:

Se mezcla todo y se hace un royo, se cubre con hojas de laurel y se envuelve en papel albal, se mete a horno medio de 30 a 40 minutos luego se saca y se prensa, cuando se enfríe servir cotado como el fiambre.