OTRA DE PATATAS

INGREDIENTES:

·        1kg. de patatas

·        Sal y pimienta

·        1 l. de leche

·        100grs. de mantequilla

FORMA DE HACERLO:

Se ponen las patatas peladas y cortadas a rodajas gorditas, luego se sacan y se ponen en una olla a hervir con la leche, la mantequilla y la pimienta, cuando estén blanditas se ponen en un molde untado con mantequilla  cubiertas con la leche que ha sobrado de hervirlas mezclada con un poco de mantequilla, se espolvorea con queso rayado y se ponen al horno a gratinar. Muy rica para acompañar carnes