TOMATES RELLENOS II

 

INGREDIENTES:

·        Tomates para ensalada

·        Atún

·        Lechuga

·        Gambas o langostinos

·        Salsa rosa (mayonesa con tomate Ketchup y un poco de coñac)

FORMA DE HACERLO:

 

Se corta la parte de arriba de los tomates, se vacían y se ponen bocabajo para escurrir, en un bol se pone la lechuga muy picadita junto con el atún y las gambas se le hecha la salsa rosa se mezcla y se rellenan los tomates se les pone una capa de salsa por encima y se adorna con sucedáneo de caviar y una hojita de menta.