BOLITAS DE PATATAS

INGREDIENTES:

·        2 o 3 patatas

·        Perejil, mejorana

·        1 lata de atún

·        1 huevo

FORMA DE HACERLO:

Se hierven las patatas sin pelar. Lugo se sacan se pelan y se trituran con un tenedor, se le añade el perejil y la mejorana muy picaditos, el huevo batido y la lata de atún, se mezcla bien todo, se hacen bolitas  se pasan por harina y se fríen.