ENSALADA DE CUCCUS CON AHUMADOS

INGREDIENTES:

·        1 paquete de sémola para cuscus de gallina blanca

·        Una pizca de pimienta molida ,comino molido

·        Aceite

·        Sucedáneo de caviar

·        1 paquete pequeño de salmón ahumado

·        1 paquete pequeño de bacalao ahumado

·        2 latas de anchoas

·        Pasas de corinto

·        Piñones

·        vinagre

FORMA DE HACERLO:

Para hacer el cuscus seguir las instrucciones del paquete, una ves este sueltecito añadir los ingredientes picaditos, poner la pimienta la sal, el comino, las pasa y los piñones, batir el aceite  y el vinagre con un tenedor y rociar la ensalada y mover. Servir decorada con unas hojas de canónigos, unas  anchoas y sucedáneo de caviar.