PAPAS ARRUGAS

INGREDIENTES:

·        1 KG. de patatas frescas

·        Sal gorda

FORMA DE HACERLO:

Poner en una olla las patatas sin pelar bien lavadas se cubren con agua y se les hecha bastante sal gorda,  se remueven y no se deja de remover hasta que no haya consumido total mente el agua, se sirven con mojo picon.