CREPS DE MARISCOS

INGREDIENTES:

·        Creps

·        Salmón picadito

·        Manzanas picaditas

·        Langostinos picaditos

PARA LA SALSA:

·        1vaso de nata

·        1vaso de zumo de naranja

·        Mantequilla 1 nuez

·        Sal

FORMA DE HACERLO:

Se hacen los creps y se reservan, en un cazo se pone la nata, el zumo, una pizca de sal y la mantequilla, se pone a hervir si queda muy liquida añadirle un poquito de espesante de Maicena.

Se mezclan la manzana, el salmón y los langostinos muy picaditos, con esto se rellenan los creps, se ponen en una fuente y cuando se vayan a servir calentar la salsa y vertérsela encima.