HUEVOS RELLENOS DE FOIEGRAS

INGREDIENTES:

·        6 huevos (para que salgan 12 medios)

·        2 latas de foie gras

·        Huevo batido y pan rallado

FORMA DE HACERLO:

Se hierven los huevos hasta ponerlos duros, una vez hervidos se cortan por la mitad  se sacan las yemas y se ponen en un plato junto con el foie gras, se mezcla bien, se rellenan los medios huevos con la mezcla, en un plato batiremos huevos, pasaremos los huevos rellenos por ahí y luego por pan rallado, se fríen en abundante aceite caliente.