PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

 

INGREDIENTES:

·        4 puerros

·        2 quesos del caserio

·        Pechugas de pollo

·        Hierbabuena.

 

FORMA DE HACERLO:

En un cuenco se ponen las pechugas abiertas por la mitad con zumo de limón  y hierbabuena, se hierven los puerros, luego se escurren y se trituran en la batidora con los quesitos, echo esto se rellenan las pechugas, se envuelven en papel albal y se meten al horno unos 30 minutos a fuego medio175º