LOMO DE CERDO CON TOMATE

 

INGREDIENTES:

·        Lomo de cerdo troceado

·        Sal y pimienta en grano y un poco de blanca molida

·        Aceite

·        4 dientes de ajos

·        Orégano, pimentón una cucharadita

·        1bote de tomate troceado

 

FORMA DE HACERLO:

Se sofríe la carne con las especies se le añade el tomate y se deja reducir la salsa, ojo con el pimentón, echarlo apartando la sartén.